新しい炊飯器が欲しくなり購入したのが、ZOJIRUSHIの5.5合炊き 極め炊き 黒まる厚釜 IH炊飯器「NW-VB10」。
炊飯器には、「マイコン炊飯ジャー」「IH炊飯ジャー」「圧力IH炊飯ジャー」「圧力スチームIH炊飯ジャー」などがあるが、メーカーや機種にもよると思うが、マイコンは炊きあがりがいまいちでIH以上の性能のものの方が良いということもあり、IH炊飯ジャーに決定した。
IHよりもご飯が美味しく炊ける圧力IHも気になるが、圧力IHは掃除（手入れ）が面倒という話もあるので、価格的にも安く手ごろな値段のIH炊飯ジャーにした。
主な仕様は・・・
モデル名：極め炊き
色：ブラウン
材質：アルミニウム
容量：1 L
重量：4キログラム
炊飯方式:強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」
内釜:まる底で米が対流しやすく釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」
炊飯容量:0.5～5.5合
炊飯機能:時間をかけて芯までじっくり吸水させることでうまみを引き出す「熟成炊き」(※白米、玄米両対応)
付加機能1:栄養価の高い雑穀米がおいしくもっちり炊ける
付加機能2:強力なふたヒーターで露を飛ばすため、ふたの開閉時に水滴が落ちにくい
保温時間:30時間(※「うるつや保温」「高め保温」選択可能)
その他:「クリーニング」機能、簡単に着脱できる「洗える内ぶた」、汚れをさっと一拭きできる「フラット庫内」
生産国:日本
・・・とのこと。
使ってみた感想は、今まで使っていた日立の炊飯器とほとんど変わりなくご飯が美味しく炊けるのでいい感じ。
時間はかかるが美味しく炊ける「熟成炊き」、時間がないときに助かる「急速炊き」、ふつう・やわらかめ・かためと選べる炊き方のコースや、その他にも色々あり便利。
使いはじめや、においが付着してしまった際のクリーニング機能もあるので気にいっている。
気にいった点
・ご飯が美味しく炊ける
・リーズナブルな価格
・しゃもじ受けが付いている
・内蓋が外せて洗える
・水だけを入れて炊くクリーニング機能
気になった点
・耐久性
・最新機種の「NW-VC10」（抗菌効果のあるしゃもじ）も気になる
